Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы видели печенье или кексы с маленькими каплями шоколада. Но вряд ли, кто задавался вопросом: каким образом эти капли шоколада остались целыми и не растеклись? А все достаточно прозрачно – благодаря содержанию в них термостойких капель. Такие шоколадные капли для выпечки представляют собой небольшие кусочки шоколада, выполненные по особой технологии, которая и позволяет им оставаться такими же и не терять внешнего вида при изготовлении.
Хозяйками ежедневно добавляются именно эти капли в производстве не только печенья и кексов, но и бисквитов, круассанов и прочей выпечки. Они отлично подходят для декорирования готового десерта. В не измененном виде шоколадные капли очень приятны, поэтому многие кладут их в холодные десерты: муссы, пудинги, мороженое, или используют как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли не трудно становятся жидкими, создавая густую массу, которая используется в создания глазури.
Капли для выпечки стали популярны благодаря многим причинам:
-
Они способны выдержать весьма пониженные температуры. И после дефростации не теряют ни аромат, ни внешний вид.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли не изменяют свою форму, не растекаются и не подгорают, а после охлаждения остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, на случай если их оставить при комнатной температуре.
-
Их можно применять для украшения уже готового десерта, или холодных сладостей.
-
Капли для выпечки имеют оптимальную форму и не требуют дополнительного измельчения.
-
В содержание шоколадных капель попадают только природные продукты, которые придают десертам яркий и насыщенный вкус.
Термостойкие капли расходуются не исключительно на крупных производствах. Их пищевые признаки может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и из темного шоколада, расфасованные в 100 гр пакеты. Если вдруг вы еще не применяли их в деле, то вам, конечно, необходимо это исправить. С каплями ваши булочки, маффины, пирожные, кейк-попсы, брауни и остальные лакомства приобретут замечательный вкус натурального шоколада и необычный облик.
Точнее о продуктах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.