Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад принято считать очень известной и любимой сладостью на земле.
На сегодняшний день шоколад имеет большую область применения. Он входит в состав большого количества десертов: торты, пирожные, маффины, пудинги, муссы, печенье, мороженое. Его используют в качестве наполнения для конфет, из него создают сувенирные сладости всяких форм и диаметров.
За что же шоколад так любят кондитеры всего мира?
Шоколад - применимый во многих сферах продукт, с которым комфортно работать не только кондитерам, но и любителям.
-
Шоколад хранится около года без выполнения специальных условий. Хватит неосвещенного сухого помещения, герметичной тары и домашней температуры.
-
Его можно подвергать нагреванию и охлаждению, не боясь, при этом, потерять его вкусовые свойства.
-
Он замечательно сочетается с различными продуктовыми и ароматическими добавками, что добавляет лакомству более интересный аромат.
-
Растопленный шоколад - лучшее средство для оформления. Им делают узоры или надписи на изделиях.
-
И, естественно, шоколад очень вкусен в самостоятельном виде!
С учетом доли какао-порошка, сахара и какао-масла в шоколаде, его градируют на несколько видов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок отсутствует).
В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он сделан в виде капель. И распространяется в нескольких весовых позициях – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
Наш шоколад без каких-либо примесей, в нем нет лецитина, красящих веществ и ароматизаторов. Его рекомендуют употреблять малышам и добавлять в лечебном питании.
Если вы опытный кондитер или просто почитатель сладкого, то вам непременно необходимо иметь дома этот популярный продукт. С ним ваша выпечка насытится новыми вкусами, а кухня пропитается непередаваемым ароматом. И не забывайте, что шоколад купить можно у нас в специализированном магазине «Будем печь! ».
Точнее о товарах – узнавайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.