Сиропы
Сладкая жизнь: можно ли сделать вкус выпечки или десертов богаче с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не означает вредно! Это доказывают изготовители натуральных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» компонентов в арсенале создателей сладких съедобных шедевров. Без них не обходится готовка выпечки, шоколадных покрытий, пастилы, муссов и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой вкусную, вязкую жидкость, по густоте походят на мед или сгущенку. Патока аналогична меду и по цвету. В основе обоих продуктов - картофельный крахмал.
Чтобы продлить период хранения кондитерских изделий, избежать засахаривания, улучшить их вкус, внешний вид, запах – просто добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в первых попавшихся магазинах трудно. В каталоге «Будем Печь! » вы найдете баночки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В ассортименте «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее и нужно включать в рецептуру. Тягучая, бесцветная консистенция справляется с проблемой – подарить сладостям особенный вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.
Другая находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С ним сладости остаются мягкими и не засахариваются.
Вооружайтесь этим ингредиентом, и смело творите подарочные наборы мармелада, зефира и пастилы. Модные муссовые торты с глянцевым покрытием также не обходятся без глюкозного сиропа.
Где найти: упаковка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » легко в полукилограммовых пачках. В аналогичной фасовке представлена патока. Объема хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. К примеру, на полкиограмма муки нужно 10-20 грамм патоки. Тесто становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
Дома сладости выходят ничуть не хуже тех, которые мы приобретаем в кондитерских магазинах. Упакуйте свои произведения в яркую упаковку и ваш продукт можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », пробовать новое и делать подарки друзьям и знакомым!
Чтобы получить информацию по позициям в каталоге и новинкам, свяжитесь с нашими менеджерами или позвоните по телефону 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.